“我们是荆楚儿女,我们生于湖北,长于湖北,学于湖北,这里有我们的亲人,老师,同学,也拥有我的青春年华和期盼!”,“没错,同学们,让我们用我们所学、所爱敬世界!”
4月12日,为响应国家外交部面向全球进行专场湖北推介活动,武汉城市职业学院旅游与酒店管理学院的师生们举行了《茶艺与茶文化》课程向全球推荐湖北,让荆楚走向世界。
课程中,旅游管理专业的同学们身着端庄、优雅、大气的汉服,跟着老师反复练习“冰心去凡尘、甘露润莲心、凤凰三点头、春波展旗枪”的茶艺动作,杯中的茶水如春波荡漾,茶叶慢慢舒展,随波舞蹈。课堂生动有趣。
早在2019年武汉城市职业学院便已建成恩施玉露茶的传承工作室,除了日常茶艺课程外,还开辟了第二课堂--首个恩施玉露手工制茶在线开放课程。所录制的《我的家乡茶》案例成为了全国课程思政示范案例第一名,带出的百余个00后“茶人”至今都已成为行业骨干。
今天的茶艺课堂教授的是湖北恩施名茶--恩施玉露的冲泡技艺,胡老师给同学们布置了“向世界敬一杯茶”的预习作业,大家展开热烈的讨论,同学们穿上了优雅的汉服,编盘了古典发髻,画上了精致的妆容。同学们分工协作,完成了一次亮眼的实训课程。
非物质文化遗产是不可抹去的文化记忆,旅游专业的同学们在这节课堂上用实际行动传递了“知荆楚文化,识国家非遗茶——恩施玉露,讲湖北故事,也敬世界一杯家乡茶。”的活动主题。为非物质文化遗产的弘扬,贡献了自己的一份力量。